มารยาทในการร่วมรับประทานอาหารบนโต๊ะแบบไทย

ในกรณีที่ได้รับเชิญไปยังงานเลี้ยงต่างๆ โดยเจ้าภาพที่เชิญมานั้นเป็นที่รู้จักกับเราเป็นอย่างดี หรือเพิ่งได้รู้จักกันก็ตาม แน่นอนว่าในงานจะต้องมีการจัดเลี้ยงรับประทานอาหาร เพื่อให้เกียรติกับแขกที่มาเยือนและเป็นขนบธรรมเนียมที่มีมาอย่างยาวนาน ดังนั้นแล้วสิ่งหนึ่งที่ควรจะต้องปฏิบัติให้เหมาะสมและเป็นภาพลักษณ์ที่ดีให้กับตัวเองนั่นก็คือ "มารยาทในการร่วมรับประทานอาหารบนโต๊ะ"

ในการเสิร์ฟอาหารแบบไทยนั้น จะมีอยู่ด้วยกัน 2 ลักษณะ คือ เสิร์ฟอาหารทั้งหมดไว้บนโต๊ะเรียบร้อยแล้ว และแบบค่อยๆ ทยอยเสิร์ฟมาทีละอย่าง ซึ่งก็จะมีมารยาทในการปฏิบัติโดยแบ่งเป็นข้อ ๆ ดังนี้

1. ถ้าไม่สามารถมาร่วมงานได้ จะต้องแจ้งให้เจ้าภาพทราบล่วงหน้าอย่างน้อย 1 วัน
2. เตรียมเครื่องแต่งกายที่สุภาพและเหมาะสมกับงานให้พร้อมก่อนจะไปร่วมงาน
3. ไปถึงสถานที่จัดงานก่อนที่จะเริ่มงานประมาณ 10 นาที และไม่ควรไปเร็วหรือช้าไปกว่านั้น
4. เมื่อไปถึงหน้างานสิ่งแรกที่ควรทำคือ พบปะกับเจ้าภาพก่อน และเข้าไปแสดงความยินดีอย่างจริงใจ ด้วยใบหน้าที่แจ่มใส
5. ทักทายและพูดคุยกับแขกท่านอื่นที่มาร่วมงานด้วย เพื่อสร้างสัมพันธไมตรี และได้เพื่อนใหม่เพิ่มขึ้น
6. เวลาที่เดินเข้าไปประจำที่โต๊ะ ท่านสุภาพบุรุษควรที่จะขยับเก้าอี้ให้กับสุภาพสตรีที่นั่งข้างๆ ได้นั่งก่อน
7. ในการนั่งที่โต๊ะ ถ้ามีแขกผู้ใหญ่ร่วมโต๊ะด้วย จะต้องให้แขกผู้ใหญ่นั่งก่อนแล้วจึงค่อย ๆ นั่งตาม
8. งดสูบบุหรี่บนโต๊ะอาหาร
9. นั่งตัวตรง
10. นอกจากรายการอาหารแล้ว ไม่ควรอ่านหนังสือบนโต๊ะอาหาร
11. ถ้ามีผ้าเช็ดมือจัดวางไว้บนโต๊ะตรงหน้าเรา ให้คลี่ออกมาวางไว้ที่ตัก
12. อย่าเล่นช้อน ส้อม และผ้าเช็ดมือ
13. ไม่กางข้อศอกในช่วงเวลาของการรับประทานอาหาร
14. ถ้ามีสิ่งใดตก ควรที่จะแจ้งให้พนักงานเสิร์ฟทราบ
15. อุปกรณ์ที่วางอยู่บนโต๊ะ จะต้องสังเกตให้ดีก่อนที่จะหยิบมาใช้ว่าเป็นของเรา
16. ในขณะรับประทานอาหาร ไม่ควร ปรับแต่งทรงผม หรือแต่งหน้า โดยเด็ดขาด
17. ช่วยเหลือเพื่อนร่วมโต๊ะตามสมควร
18. ไม่เอื้อมหยิบหรือตักอาหารผ่านหน้าผู้อื่น ถ้าเพื่อนร่วมโต๊ะส่งให้ควรรับเพื่อเป็นมารยาท
19. ถ้าทำอะไรผิดพลาดเกิดขึ้น ก็ปล่อยเลยตามเลย ไม่จำเป็นต้องแก้ตัว
20. ควรถือแก้วน้ำดื่มด้วยมือขวา
21. ในระหว่างการรับประทานอาหารไม่ควรไม่ควรจิ้มฟัน
22. หลังจากที่ได้รับประทานอาหารเสร็จควรรวบช้อนและส้อมไว้คู่กัน วางไว้ในจาน
23. ลุกจากโต๊ะอาหารหลังจากที่คนอื่น ๆ ทานอิ่มแล้ว

เพียงเท่านี้เราก็สามารถที่จะร่วมโต๊ะรับประทานอาหารกับผู้อื่นได้อย่างไม่เคอะเขินและไม่กังวลใจ